Uma Casa Portuguesa

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domingo, 18 de agosto de 2019

Já perceberam se seguem os instastories desta casa Portuguesa, que por aqui adoramos comer e cozinhar. e acreditem adorados leitores, que quando tive de começar a cozinhar diariamente, era um tormento para mim!!! Hoje em dia é uma terapia e super prazeroso, puxar pela imaginação e criatividade e produzir um prato!! Claro que tenho o Chef o Master Chef cá em casa, que está a ser educado através dos sentidos e do palato, adora puxar o banco do Ikea e cozinhar com esta mãe!

E eu tão defensora de que as crianças devem ter acesso a mais prática e menos teoria, fico super hiper mega orgulhosa, que ele tenha este gosto!

Costumo dizer que aqui temos uma costela Italina, e desde ja, Un bacio per i miei lettori italiani!, porque passamos a vida entre a cozinha e a mesa, sou uma apaixonada por vários temas ligados à culinária e que de certa forma fazem parte da alimentação, nomeadamente queijos e vinhos, que é algo que estou a pensar aprofundar!

Adoro cozinhar tudo o que consigo de raiz, e sobretudo trabalhar com tudo fresco!

Tenho aversão a produtos congelados, mesmo a sopa que dava e dou aos miúdos tem de ser fresca! Sou muito organizada na cozinha, e consigo fazer uma refeição relativamente rápida, sem perder a sua frescura e o seu sabor! Tenho praticamente o mesmo material desde que comecei a ser dona de casa, e nada se mantem muito alterado!
Gosto de ter sempre todo o material disponível!

Nouvelle Cuisine está na minha lista!!!!

A culinária permite-nos explorar a criatividade, e mantém-nos focados e concentrados, adoro ver o Chef`s Table no Netflix!!!! Talvez a minha série favorita!





quinta-feira, 15 de agosto de 2019


Tendo em conta que estive casada quase 12 anos, devem poder imaginar os mais sensatos que não fui sempre como a "mulher do rico" !!!! Eu brinco com isto hoje, e nem sempre foi assim, porque no inicio ganhavamos basicamente o mesmo salário, pelo menos foi sempre o que achei, porém hoje sombras pairam sobre esse tema!
Tema que falarei num proximo post!

Mas não é esse tema que venho aqui debater!

O que venho explicar é que na minha gestão doméstica e familiar, já passei por imensas fases!
A fase inicial, em que temos uma casa e somos adeptos fervorosos da decoração e mobiliário e gastamos potes de dinheiro!
A fase do aumento do spreed em que a prestação duplica e tu passas a comer sopa para sobreviver!

Depois temos filhos e começamos a destrocar em fraldas, chupetas, leite em pó, roupinhas, e por aí vai...vamos comprar uma roupa nova para nós e trazemos um saco cheio para o bebé!
Depois vem a fase da consciência em que percebemos se queremos ter uma vida folgada temos de dar com os calcanhares no rabo, se queres ter uma poupança para recorrer quando as coisas descarrilam e os extras são mais que as mães!

Ganha-se mais, tanto que nem se sabe ao certo o valor....mas a gestão continua apertada!

E aí entram os cupões, a gestão apertada. os descontos, as listas, e aí aprendemos realmente o quanto desperdiçados e inconscientes nas escolhas que fazemos, o Marketing assumiu um papel brutal nos últimos anos, e a tendência é que se adquira sem pensar e sem ponderar, houve a febre do Couponing em que também eu poupei muito dinheiro através de armazenamento!

Hoje considero que se poupa muito, mas há investimento parado!
E passo a explicar:
investimos em stock que fica armazenado, e por isso o dinheiro está investido e parado ali, dinheiro esse que pode ser necessário a emergências e gastos diários!
Acreditem que sou profissional no tema, e a melhor forma de reduzir a conta do supermercado, é não fazer stock, a não ser comprar realmente quando o produto lhe faz falta ou já terminou e pretende substituir!
Ou se se trata de um produto corrente no gasto, ainda assim não mais que 2 stock de produto.

Se é fã de um produto e sabe que usa sempre deve sim fazer pelo menos stock de um, mas apenas e só se a promoção compensar!
Se é indiferente a marca para si, sempre que for as compras, veja o produto que compensa mais, esta é também a forma de poder experimentar produtos novos, e ter termos de comparação!

Sempre que é lançado um produto novo, ele entra automaticamente em promoção!
Há uma tendência natural nas casas Portuguesas a esta situação:

Cada membro da familia usa um champô, um gel de banho, uma pasta dos dentes e por ai vai!
Esta é uma forma essencial para reduzir a conta, porque são os produtos mais dispendiosos, então devemos ter um no máximo dois por familia!
Um champo, um gel de banho, um creme corporal, uma pasta dos dentes e por ai vai!
Produtos de bebé, se não usa de supermercado opte por farmácia e parafarmácia, pois muitas vezes existem descontos, ou pontos, que troca por produtos como gel de banho, ou boioes de bebé, entre outros, e aqui poupa indiretamente!

Já para não falar no lixo ambiental e no consumo de plásticos, que isso também fica para outro post!

Bem como tentar trocar 1/2 refeiçoes semanais por algo mais light e mais saudável, substituindo assim o consumo de peixe e carne, sei que às vezes parece que não se faz isso aqui mas faz!!!!
Pode usar ovo, se não consegue fazer algo mesmo light, mas o queijo e os ovos são refeições substitutas de carne e peixe, ainda que não seja em excesso! Em termos de saciedade, conseguem perfeitamente compor!

Introduzir a sopa, essencialmente no Inverno, porque o consumo da quantidade de comida vai ser menor, logo reduz também automaticamente a quantidade de compra!

E por fim tentar fazer mais comida em casa, de raiz, evitando assim consumos de comida processada, que além de cara não é benéfica à saúde, e quem tem crianças pode incutir o programa cozinhar de raíz em família!!!

Aqui também usamos isso, o Salvador é o Chef da casa, mas quando fazemos pizza entre outras comidas menos saudáveis, a Lara gosta de participar!

Pão é algo que pode fazer de forma fácil e sáudavel e eu posso ensinar a receita se assim pretenderem, não dá trabalho mas faz sujeira, mas garanto que não se vão arrepender, para alem de que aguenta mais tempo, que o comprado aos dias de hoje, e ainda pode congelar a massa ( para quem gosta, eu pessoalmente, tudo fresco)

Frutas e legumes se tem alguém de confiança, consumir aos locais, mais saudável e mais fresco, durabilidade maior!

Usem algumas destas dicas e se possível todas!
E tenha um objectivo para esta poupança, seja abater ao crédito, seja a compra dum carro, sejam umas férias ou poupança, jantar fora uma vez por mês, ou dar um passeio em família, isso gera incentivo!
Boas poupanças!


domingo, 11 de agosto de 2019

Pois é , as férias tinham de englobar imensa comida e nada melhor que terminar o sábado a petiscar, claro que depois de tanta comida, estas próximas semanas vamos andar a sopa!!!!

Brincadeirinha!!!! Não sou capaz!

Ontem comecei o rol das Tascas e Petiscos, será o próximo tema para este blog, que engloba também o tema comer bem e barato! Claro que Tascas e Petiscos também não é para qualquer ser humano e é preciso espírito para não esperar um lugar in e cheio de frescuras, são Tascas amigos, daquelas que o vinho quase que sai do copo de tão cheio que está, e as toalhas são de papel na mesa, onde o mobiliário já é do tempo das avós, e não tem lista para escolher nem saber preços!!!!

Duas tascas: Numa moelas e vinho- lanche e na outra barriguinhas e cerveja!

Escusado será dizer que na primeira ficou abaixo dos 5 euros e a segunda dos 10 euros, sim gente duas pessoas e ninguém passou fome!!!!

Confesso que a primeira é mesmo a verdadeira Tasca, quanto à segunda mais idêntico a um restaurante, embora se denomine como café, com uma senhora cheia de genica e toda despachada e um funcionário super simpático!

Sim vou dar-vos os nomes! Sim tem facebook ;)





Barriguinhas e Cerveja
Under 10 euros
2px
Vila Nova de Famalicao


https://www.facebook.com/pg/snackbar2Beatriz/posts/






Moelas e Vinho Branco

Under 5 euros
2px
Vila Nova de Famalicao




sexta-feira, 9 de agosto de 2019

Este ano as férias serão atípicas pelo menos para mim, mas na verdade, sinto que realmente estou de férias!
Férias para mim é não ter horário, não ter responsabilidade, dormir toda a noite, dar valor a coisas que toda a gente tem como dado adquirido, e estando eu agora com dois filhos totalmente sozinha é tão escasso para mim! Por isso valorizo tanta coisa mais!

Claro que se me perguntam, gostavas de ter ido para um resort, e estar de papo para o ar, ou conhecer mais um país, claro que sim, a resposta é e será sempre sim!
Mas como é óbvio tenho 2 filhos a cargo e sinto o peso da responsabilidade para que nada lhes falte no dia-a-dia!

Ainda assim garanto que também precisava muito muito muito de descansar!
Planos eu tenho no meu dia-a-dia sempre, rotinas, horários, e esta semana foi mesmo isso, aproveitar o silêncio, a liberdade, fazer programinhas bacanos, em boa companhia!

E é mesmo disso que venho falar: ainda que não saia do seu cantinho, ainda que o tempo esteja como está, sem acesso a praia e piscina (guardarei isso para as semanas com os miúdos), acho que me diverti imenso nestas férias, escolhi programas que seriam impossíveis fazer com eles, sem abdicar do meu espaço, da minha casa, sem fazer malas!

Dança. almoços, jantares, stand up comedy, tempo para muita conversa, muitos amigos, muita diversão, familia e deitar muito tarde, cinema, leitura, sestas de dia, sem regras mesmo!

O que quero dizer com isto é que o importante é sempre vermos o lado positivo de todas as situações!

Para mim é disso que se trata, com mala ou sem mala, tirem o melhor partido das vossas férias! Sempre!

"Onde fores feliz : FICA "
Não importa o tempo que dura, o importante é a intensidade da memória que concerteza guardarás para sempre!"

quinta-feira, 8 de agosto de 2019


"Aproveita o dia-a-dia e confia o minímo possível no amanhã!"

Aprendi a viver os momentos, aprendi a viver o presente!

Aprendi a saborear  todos os momentos, independentemente de durarem 1 dia, 1 mês ou 1 ano, todos os momentos devem ser vividos como um presente do universo ou simplesmente uma lição!

Aprendi apenas a aceitar, e não me limitar! Aprendi que nunca, em situação alguma, independentemente de quem estamos ou temos no momento, não devemos perder ou esquecer tudo aquilo que alcançamos até então, essencialmente: a nossa identidade pessoal!

Quando conhecemos pessoas, independentemente do tipo de relacionamento que temos, não podemos jamais, deixar de ser um ser individual, dentro disso, viver os momentos presentes com intensidade e amor!

Aceitar que tudo que entra e sai na nossa vida, sejam situações ou pessoas, é aprendizado! Não devemos permitir que interfiram ou anulem ou não permitam que tenhamos determinadas decisões!

Aprendi que somos capazes sozinhos, e que nada deve interpelar a nossa vontade, a não ser um motivo de força maior!

Aprendi que todas as experências que temos, sejam relações, situações, um livro, uma ida ao café, uma conversa, um filme no cinema, uma frase num gelado, de todas essas situações e experiências devemos tirar aprendizado, mensagem, lição!

Aprendi também a não ser rigída e vincada e a deixar fluir!

Hoje eu sei o verdadeiro significado de : Carpe Diem








terça-feira, 6 de agosto de 2019

Hoje foi um daqueles encontros que não estás nada à espera mas que no final se tornam maravilhosos !
Só para dizer que iamos tomar café e acabamos por almoçar!

A Cláudia  é um ser humano maravilhoso e professora de profissão, vasta experiência em ensino especial! Consegue ter sempre uma palavra amiga nos dias de desabafo, nos mais difíceis , porque conhece tão bem o autismo.

É uma pessoa dotada de uma extrema sensibilidade, e embora viva à distância, também foi muito positiva para mim  como mãe, esta troca de experiências a nível de como são vistas as necessidades especiais num outro país !

Foi realmente uma conversa muito muito fluida, e foi um bom momento de trocas a nível pessoal!

Espero que este seja o primeiro de muitos! Sim, é por isto que tenho uma página, porque no final como abres a tua consciência e a espandes ao mundo, acabas por receber a mesma energia de algumas pessoas e estes encontros são sempre muito gratificantes para mim !

Para mim o blog e a página são isto mesmo, eu dou e recebo !!!
O facto de saber que se interessam pelo que escrevo, representa muito para mim!

Foram muitas as vezes que pensei desistir, deixar de escrever, mas por insistência de algumas leitoras em especial a Andreia Castro e a Marta Dantas, percebi que era importante para mim, e que este cantinho já faz tão parte da minha vida, tudo começou com um tema que não tem nada a ver, altura em que virtualmente conheci a Cláudia, com a Maior Manta de Tricot e Crochet, e acabou por ser muito de mim, muito de nós!

Por isso sou muito abençoada por todos !

Vestido : Lefties
Sapatos: Manuel Alves


quarta-feira, 24 de julho de 2019



A vida é uma busca constante!
Aprendi que o poder está dentro de mim e que sou muito muito muito capaz!
Desvincular de quem nos atrasa o tempo e a vida é meio caminho andado para evoluir!

Não podemos praticar apego e procrastinação!
Quando estamos em casa a tendência maior é adiar, temos de ser muito mais focados e objectivos, o que nem sempre é fácil, por isso haja foco, para conseguir tudo!

Por vezes não temos noção da nossa capacidade, até a vida nos dar um empurrão e nos atirar ao chão!
E nesse momento nós usamos de tudo para emergir!

Nestas fases de vida é super importante livros de auto-ajuda e auto-superação, acreditar que :

"Tudo é possível, até o impossível"
Mary Poppins

Por isso busque sempre o melhor dentro de si!
Você é capaz!

Cozinhar através dos sentidos

Já perceberam se seguem os instastories desta casa Portuguesa, que por aqui adoramos comer e cozinhar. e acreditem adorados leitores, que q...

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